Devenir critique gastronomique en 10 étapes
François Simon - jeudi 4/10 de 11h à 12h30 et de 13h à 14h30
Les mots les plus délicieux dans M le magazine du Monde, c’est lui. Le blog "Simon Says" qu’on dévore, c’est lui. L’homme au visage qu’on devine puisqu’on ne l’a jamais vu
c’était lui. Pour nous et pour la première fois, il tombe le masque pour vous parler en personne. Une fois la leçon assimilée, mise en application via un cas pratique : autour de la table, François Simon vous montre comment juger un repas. Attention, il s'agit d'un atelier à part. Les places sont limitées. Dans les deux cas, pour participer, une obligation : vous engager à ne pas le prendre en photo.
Jeudi 4/10 de 11h à 12h30 pour la conférence dans nos bureaux
Jeudi 4/10 de 11h à 12h30 pour la conférence suivi de 13h à 14h30 de l'atelier dans nos bureaux
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